事件:“兒童試驗(yàn)轉(zhuǎn)基因大米”引爭(zhēng)議
8月31日,國(guó)際環(huán)境組織"綠色和平"發(fā)布消息稱,美國(guó)一家科研機(jī)構(gòu)選取湖南衡陽某小學(xué)學(xué)生,做轉(zhuǎn)基因"黃金大米"的人體試驗(yàn),其試驗(yàn)結(jié)果已形成學(xué)術(shù)論文。
論文稱,為了比較兒童攝入“黃金大米”、菠菜和β-胡蘿卜素油膠囊對(duì)補(bǔ)充維生素A有何不同,美國(guó)塔夫茨大學(xué)、湖南疾病預(yù)防控制中心、中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與食品安全所、浙江醫(yī)學(xué)科學(xué)院等工作機(jī)構(gòu)的研究人員2008年共同在湖南省的一所小學(xué)進(jìn)行試驗(yàn),針對(duì)的是6到8歲的健康的在校小學(xué)生。論文同時(shí)稱,研究所用材料黃金大米和菠菜都是在美國(guó)生產(chǎn)、處理和蒸煮,然后冷藏運(yùn)至中國(guó)實(shí)驗(yàn)所在地加熱后供小學(xué)生食用。
對(duì)此,湖南衡陽市相關(guān)部門予以否認(rèn),論文中方作者也稱對(duì)黃金大米數(shù)據(jù)不知情或?qū)φ撐牟恢椋欢涨懊绹?guó)大學(xué)已承認(rèn)用中國(guó)兒童做轉(zhuǎn)基因大米試驗(yàn)。
信息的混亂很容易造成社會(huì)和公眾的不安,尤其是牽涉重大的事件和問題。在湖南進(jìn)行的這項(xiàng)人體試驗(yàn),黃金大米究竟到了哪里?這項(xiàng)試驗(yàn)到底發(fā)生了什么?必須要有真相。唐廣文的回應(yīng)并不是全部,但回應(yīng)的姿態(tài)讓人深有感觸,這一事件涉及到我們多級(jí)、多個(gè)部門和機(jī)構(gòu),實(shí)在有必要以實(shí)際行動(dòng)積極回應(yīng)巨大的社會(huì)關(guān)注。
專家解讀:轉(zhuǎn)基因到底有多可怕
專家簡(jiǎn)介:丁宗一,著名兒科專家,中國(guó)醫(yī)學(xué)科學(xué)院教授,享受國(guó)務(wù)院特殊津貼專家,中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)兒童健康專業(yè)委員會(huì)主任委員、亞洲兒科營(yíng)養(yǎng)聯(lián)盟主席
到底什么是轉(zhuǎn)基因,是否如人們想象般“可怕”?人們吃轉(zhuǎn)基因食物對(duì)身體是否有害?“兒童試驗(yàn)轉(zhuǎn)基因大米”,就是把我們的孩子當(dāng)成了“小白鼠”?鳳凰健康特連線兒童營(yíng)養(yǎng)專家來解讀。
什么是轉(zhuǎn)基因
轉(zhuǎn)基因是指轉(zhuǎn)基因技術(shù),就是把一個(gè)生物體的基因轉(zhuǎn)移到另一個(gè)生物體DNA中的生物技術(shù)。植物轉(zhuǎn)基因可通過原生質(zhì)體融合、細(xì)胞重組、遺傳物質(zhì)轉(zhuǎn)移、染色體工程技術(shù)獲得,有可能改變植物的某些遺傳特性,培育高產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、抗病毒、抗蟲、抗寒、抗旱、抗?jié)场⒖果}堿、抗除草劑等的作物新品種。
人們食用轉(zhuǎn)基因食品對(duì)身體是否有害
“我覺得現(xiàn)在可能大家對(duì)于轉(zhuǎn)基因有點(diǎn)誤區(qū),一說轉(zhuǎn)基因就肯定有害。學(xué)術(shù)上對(duì)這個(gè)事,其實(shí)沒什么爭(zhēng)議,因?yàn)檗D(zhuǎn)基因就是一個(gè)技術(shù)。但是在管理方面,有的國(guó)家有一批人同意,有一批人觀望,還有有一批人堅(jiān)決反對(duì)。這不是單純從學(xué)術(shù)出發(fā),是從一個(gè)國(guó)家的宗教信仰,從觀念出發(fā),這是客觀存在的。轉(zhuǎn)基因技術(shù)本身沒問題,但這個(gè)技術(shù)生產(chǎn)出來的產(chǎn)品是否對(duì)身體有害,就要具體看生產(chǎn)過程,要看具體產(chǎn)品。”丁宗一說,“人們吃轉(zhuǎn)基因食品已經(jīng)30多年了,并沒有出現(xiàn)問題。”
有人擔(dān)憂吃轉(zhuǎn)基因食品會(huì)不會(huì)導(dǎo)致人的基因發(fā)生轉(zhuǎn)變,丁宗一解釋說:“轉(zhuǎn)基因是讓這個(gè)作物能防蟲、防旱、防害,轉(zhuǎn)基因米還是米,只不過轉(zhuǎn)基因米不得黃斑病了,長(zhǎng)期干旱也能生長(zhǎng),“轉(zhuǎn)基因”轉(zhuǎn)的是米的基因,不是說吃了這米,把人的基因轉(zhuǎn)了。轉(zhuǎn)基因食品并不能改變?nèi)说幕颉!?br />
“兒童試驗(yàn)轉(zhuǎn)基因大米”是把孩子當(dāng)“小白鼠”?
有人質(zhì)疑,“兒童試驗(yàn)轉(zhuǎn)基因大米”這是把孩子當(dāng)成實(shí)驗(yàn)室里的“小白鼠”?丁宗一說:“從科學(xué)研究的角度,我覺得‘兒童試驗(yàn)轉(zhuǎn)基因大米’這種試驗(yàn)本身沒有什么問題,因?yàn)槿魏我豁?xiàng)科研,都要先做動(dòng)物試驗(yàn),足夠安全才會(huì)到人群試驗(yàn)。‘兒童試驗(yàn)轉(zhuǎn)基因大米’作為一個(gè)臨床的喂養(yǎng)觀察,或者人群觀察,我認(rèn)為大家應(yīng)該持一個(gè)支持和歡迎的態(tài)度。特別這種喂養(yǎng)試驗(yàn),我覺得和拿藥物做試驗(yàn)還不一樣,它畢竟是吃的。”
“但對(duì)于‘美國(guó)利用中國(guó)兒童試驗(yàn)轉(zhuǎn)基因大米’這件事的真實(shí)原委,我不了解,我只是從學(xué)術(shù)研究的角度去看待這個(gè)試驗(yàn)。”
- 本文由 米粒在線 發(fā)表于 2013年1月9日01:51:12
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